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  • : Le blog de Alsace Oenophile Club
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Alsace Oenophiles Club

Bonjour !


La pratique de l'oenophilie en solo est souvent frustrante. Partager sa passion pour la vivre vraiment, voilà ce qui a motivé la formation de l'Alsace Oenophiles Club.

Nous sommes un groupe d'amateurs de vin qui avons pour simple objectif de prendre du plaisir oenologique à déguster les vins. Venus d'horzons différents nous visons la qualité dans l'expression du vin, et nous tentons de tirer l'image du vin vers le haut.

N'hésitez pas à nous contacter !

clubaoc@gmail.com

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19 juin 2011 7 19 /06 /juin /2011 07:52

CLUB AOC
VENDREDI 10 JUIN 2011
LA WANTZENAU

LES CHENINS DE LOIRE
préparé par François

 

 

Le cépage Chenin est un des cépages phares des grands blancs, avec le Riesling et le Chardonnay dans d'autres styles. Nous avons eu l'occasion de déguster quelques unes de pointures très demandées notamment à l'éttanger.

 

 

 

Pagus Vaudanis - Domaine Vodanis

4 bof, 4 Bien, 1 Très Bien

 

Montlouis-sur-Loire 2007 - Lise et Bernard Jousset

1 Beurk, 4 Bof, 4 Bien, 1 Très Bien

 

Chinon Blanc - Chinon Rochette 2008 - Beatrice et Pascal Lambert

4 bof, 6 Bien

 

Sancerre Blanc Arcane 2008 - Chateau de Fosse-Sèche

4 bof, 6 Bien, 1 Très Bien

 

Clos le Grand beaupréau - Savennières 2007- Château Pierre Bise

NON NOTE : Liègeux

 

Les Noëls de Montbenault 2009 - Richard Leroy

2 Bos, 5 Bien, 3 Très Bien

 

Côteaux du Layon St Lambert  1990 - Jo et Isabelle Pithon

6 bof, 3 bien, 1 très bien


 

****

 

En lisant les notes je pense qu'il n'y a pas de doute que le groupe, régulièrement sévère dans ses notations, semble êetre passé "à côté" de ces vins, même si l'un ou l'autre présentait oxydation ou réduction, et un liégeux. Ce sera l'occasion de revenir sur le sujet.


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