Des bulles en vrac

1er Juillet 2011 - à Scherwiller
CLUB AOC
1ere Partie : Séquence découverte des bulles
préparées par François

Intro aux bulles : Un très très large panorama de ce qu'on peut trouver en terme des bulles.

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1 -Prosecco Frizante Villa Sandi - Treviso - Italie

11 BOF, 3 BIEN

2 -Prosecco Il Fresco Villa Sandi - Treviso - Italie

4 BOF, 10 BIEN

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  3 - Blanquette de Limoux - Delmas

4 BOF, 11 BIEN 

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4 - Rosé Brut - R et C Schneider - Kaiserstuhl - Allemagne

1 BEURK, 11 BOF, 3 BIEN

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5 - Crémant de Bougogne Blanc de Blancs - Paul Chollet

1 BEURK, 7 BOF, 6 BIEN, 1 TRES BIEN

6 -Crémant d'Alsace Boeckel Chardonnay

8 BIEN, 7 TRES BIEN

Une parcelle de Chardonnay de 60 ans d'âge, plantée avant l'apparition du Crémant d'Alsace, donc plantée par goût pour ce cépage.

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7 - Champagne Couche Zero Dosage

4 BOF, 9 BIEN, 1 TRES BIEN

8 - Champagne Krug Grande Cuvée

1 BIEN, 10 TRES BIEN, 3 EXCELLENT 

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Le groupe s'est encore montré sévère. Cependant deux des vins effecvescents ont bien plu, à savoir les deux plus vineux, des vins de grandes tables, ouf !