Le riesling Brandluft 2005 de J.P. Rietsch - Explications...

Le Mystère du Brandluft 2005 de Rietsch

Le lieu-dit Brandluft  (en français : air brûlant) : un coteau orienté à l’est avec un sol calcaro-gréseux qui se prolonge vers Andlau avec le sol gréseux du Grand Cru Wiebelsberg.

Notes de dégustation :

En 2007 au domaine

 
Riesling Brandluft 2005 :
Robe : une belle brillance avec une teinte jaune prononcée.
Nez : une grande complexité avec des arômes très originaux de cuir, de fruits (ananas et abricot) et des notes épicées.
Bouche : une attaque nette et franche, un beau volume et une finale très longue sur des notes poivrées.
Déroutant !!!

En 2008 avec le club AOC :

Riesling Brandluft 2005 – Rietsch à Mittelbergheim      
Robe : Jaune dense et profond.      
Nez : Puissant et original avec des notes d’agrumes très mûrs et de poivre blanc.      
Bouche : Gras et rondeur pour ce vin puissant à l’acidité bien fondue.      
Surprenant au nez et un peu atypique en bouche ce vin possède une personnalité très marquée qui peut parfois dérouter.  

En 2009 au domaine

 
Riesling Vieille Vigne Brandluft 2007 : le nez est discret et élégant, noisette et fleurs blanches, la matière est généreuse, l’équilibre est souple mais la minéralité structure l’ensemble et soutient une finale très longue.
Des vieilles vignes sur un terroir exposé est, jouxtant le Wiebelsberg on livré un riesling d’une grande maturité, que Jean-Pierre a décidé d’élever en cuve durant 26 mois. Le vin surprend (une fois de plus) mais la qualité est au rendez-vous… encore un pari gagné !

Riesling Brandluft 1999 (vendangé le 27/10/99 – 12°7 – SR 5,9g/l – acidité 7,2g/l) : un nez complexe d’herbes aromatiques et d’épices, une bouche ample avec une acidité large et une puissante salinité en finale.
Un terroir que je ne goûte pas trop bien jeune mais là, rien à jeter… je suis sous le charme !

Riesling Brandluft 2007 : un nez pur, délicat et aérien avec un profil séveux et épicé qui se dessine peu à peu en bouche et une finale d’une longueur étonnante.
Pas de doute, ce terroir produit des rieslings taillés pour la garde… le 1999 parfaitement épanoui et ce 2007 en train d’évoluer joliment sont là pour le montrer.

J’ai envoyé un mail à Jean-Pierre Rietsch suite à la dégustation de son vin. Il m’a contacté par téléphone pour me donner ses impressions sur ce vin :
- ce vin est issu d’une vendange saine et mûre avec 13°5 potentiels.
- pour la vinification, c’est en 2005 que Jean-Pierre a commencé a expérimenter des élevages plus longs et ce vin a été élevé durant 18 mois. Pour le reste ce fût assez classique : levurage léger (8g), peu de SO2 et une filtration assez serrée.
-  pour le vin fini : ph = 3, SO2 = 6mg en libre et 46 mg au total (c’est très peu !), 0,51 de volatile.

Jean-Pierre a ouvert et goûté 2 bouteilles de ce millésime au domaine : il y a retrouvé cette olfaction très particulière mais aucun défaut dans la structure du vin.

Conclusion :- même si ce Brandluft 2005 possède une personnalité très affirmée et très originale, qui le fait s’éloigner des canons habituels d’un riesling alsacien, notre bouteille dégustée dans cette série était visiblement défectueuse…pas de bol !

Merci à Jean-Pierre Rietsch pour la sincérité et humilité avec lesquelles il a répondu à nos questions sur l’un de ses vins.
Une attitude exemplaire pour un vigneron passionné et exigeant…Chapeau !