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  • : Le blog de Alsace Oenophile Club
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Alsace Oenophiles Club

Bonjour !


La pratique de l'oenophilie en solo est souvent frustrante. Partager sa passion pour la vivre vraiment, voilà ce qui a motivé la formation de l'Alsace Oenophiles Club.

Nous sommes un groupe d'amateurs de vin qui avons pour simple objectif de prendre du plaisir oenologique à déguster les vins. Venus d'horzons différents nous visons la qualité dans l'expression du vin, et nous tentons de tirer l'image du vin vers le haut.

N'hésitez pas à nous contacter !

clubaoc@gmail.com

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Top articles

  • BEAUJOLAIS le RENOUVEAU AVEC LE CLUB AOC

    09 janvier 2011 ( #COMPTE RENDUS DE DEGUSTATION )

    La partie médidionale du vignoble de Bourgogne souffre de grave dépression après les folles années du "nouveau" et avec une image d'un niveau qualitatif plus que moyen, de scandales et de dérives oenologiques. Mais là aussi, une génération de vignerons...

  • RETOUR SUR LES RIESLING ALSACE 2005

    09 janvier 2011 ( #COMPTE RENDUS DE DEGUSTATION )

    La plupart de ces Riesling Alsaciens étaient déjà passés entre les palais et les gosiers des membres du club. J'ai réuni quelques Riesling 2005 pour que nous puissions nous faire une i dée de la première évolution de ces vins qui ont eu le temps d e se...

  • Le riesling Brandluft 2005 de J.P. Rietsch - Explications...

    13 janvier 2011 ( #COMPTE RENDUS DE DEGUSTATION )

    Le Mystère du Brandluft 2005 de Rietsch Le lieu-dit Brandluft (en français : air brûlant) : un coteau orienté à l’est avec un sol calcaro-gréseux qui se prolonge vers Andlau avec le sol gréseux du Grand Cru Wiebelsberg. Notes de dégustation : En 2007...

  • EN TRANSE DE SYLVANER

    05 février 2011 ( #COMPTE RENDUS DE DEGUSTATION )

    Le cépage originaire des pays de l'Est euéopéen fit jadis la bonne fortune du vignoble alsacien. De nos jours, il ne représente que 9% des surfaces plantées en AOC et des parcelles contrinuent (moins cependant) d'être arrachées au profit de cépages au...

  • BEAUTES DU RHÔNE - CROZES HERMITAGE, ST JOSEPH, CORNAS, COTE ROTIE

    13 février 2011 ( #COMPTE RENDUS DE DEGUSTATION )

    Avec le Club AOC ce Vendredi 7 Février 2011 Le second thème de la soirée fut consacré à quelques beautés de la Vallée du Rhône. Compte rendu de Eric Langermann, les appréciations dégustaves n'engagent que l'auteur et les notes du club reflètent la dégustation...

  • NOUS IRANCY VOIR SI LE VIN EST BON

    13 avril 2011 ( #COMPTE RENDUS DE DEGUSTATION )

    Premier des thèmes de dégustation du club AOC 18 Mars - Strasbourg *** Petit vignoble excentré de Bourgogne Nord, encore un vin de Bougogne qui ne fait pas partie des canons, et qui pourtant a des choses à nous dire ! Cette appellation AOC depuis 1998...

  • ET SI LE POUILLY FUISSE ?

    13 avril 2011 ( #COMPTE RENDUS DE DEGUSTATION )

    Quelques Pouilly Fuissé avec le Club AOC Vendredi 18 Mars 2011 - Strasbourg Voilà bien longtemps que nous avions planifié cette soirée avec les Pouilly-Fuissé. L'appellation la plus fameuse du Maconnais au sud de la Bourgogne, (à ne pas confondre avec...

  • VINS DU RHEINGAU

    01 mai 2011 ( #COMPTE RENDUS DE DEGUSTATION )

    Ce 8 Avril 2011 nous nous retrouvions en club pour découvrir les vins du Rheingau, avec une sélection faite par François --------- *********** Première partie de la soirée Vins servis par paire, à l'aveugle, verres Inao ou Spiegelau Expert Le Rheingau...

  • MARGAUX

    01 mai 2011 ( #COMPTE RENDUS DE DEGUSTATION )

    Nous avons pris la gou-goutte à son sein Vendredi 08 Avril 2011 - Strasbourg deuxième partie de soirée Vins servis par paire et à l'aveugle.Bouteille débouchée 12 heures avant consommation sauf pour les deux derniers. provneances : caveprivée.com + autre....

  • VINS DE FRANCONIE

    18 juin 2011 ( #COMPTE RENDUS DE DEGUSTATION )

    Notre groupe d'amateurs de tous horizons a l'habitude de se retrouver une fois par mois autour de deux sélections de vins dont l'ambition est la découverte et l'excellence, dans la convivialité. ******** VENDREDI 6 MAI 2011 - 19h30 1ère Partie ******...

  • LES SARRAZINS NOUS ENVAHISSENT JUSQU'A LA MOITIE

    18 juin 2011 ( #COMPTE RENDUS DE DEGUSTATION )

    SOIREE CLUB AOC VENDREDI 10 JUIN LA WANTTZENAU 1er PARTIE Les vins Michel Sarrazin proposés par Lionel C'est un domaine de 35 hectares installé dans la côte chalonnaise, Vignoble de coteaux à expositions sud /sud-est sur des sols bruns calcaires ou calciques...

  • Des bulles en vrac

    02 juillet 2011 ( #COMPTE RENDUS DE DEGUSTATION )

    1er Juillet 2011 - à Scherwiller CLUB AOC 1ere Partie : Séquence découverte des bulles préparées par François Intro aux bulles : Un très très large panorama de ce qu'on peut trouver en terme des bulles. **** 1 -Prosecco Frizante Villa Sandi - Treviso...

  • Programme des soirées dégustation du premier semestre 2013

    17 décembre 2012 ( #CALENDRIER ANNUEL )

    PROGRAMME AOC 2013 11 janvier : Vins de Provence avec Dupéré-Barrera + Rieslings et terroirs alsaciens 8 février : Vins des Beaumes de Venise avec la Ferme Saint Martin + Vins blancs espagnols 8 mars : Vins d’Ardèche avec Jérôme Mazel + Grands vins blancs...

  • PROCHAINE REUNION AOC NORD LA WANTZ" VENDREDI 3 MAI 19H30

    06 avril 2013 ( #AGENDA )

    phoot non contractuelle - juste pour illustrer Salut à tous, Prochaine réunion le vendredi 3 mai : cliquez ici sur doodle Thèmes : - Pinot Noir d'Alsace - Gewurtraminers Inscriptions limitées, réservées au membres cotisants jusqu'au Dim 14 avril, puis...

  • Programme des dégustations 2013-2014

    28 juillet 2013 ( #CALENDRIER ANNUEL )

    6 Septembre Autour de la colline de l’Hermitage + Blancs bourguignons 4 Octobre Rouges et blancs du Roussillon + Retour en Franconie Novembre Verticale de riesling Engelberg -J.M. Bechtold + Verticale de Côte Rôtie Décembre Soirée festive avec foie gras...

  • Dégustation du club AOC thème Gewurztraminer

    10 avril 2009

    Bonjour, Voici d'abord le tableau des appréciations données et son palmarès, suivront les liens vers les compte rendus (l'article sera modifié) Le groupe a mis en avant trois vins cumulant au moins 4 "EXCELLENT"! Mochel, Bernhard et Tempé font la course...

  • PROCHAINE REUNION DU CLUB AOC LE 7 JANVIER 2011

    18 décembre 2010 ( #AGENDA )

    La réunion d'ouverture de la nouvelle année aura lieu le vendredi 7 janvier 2011 dans l'agglomération strasbourgeoise. Deux thèmes précis y seront abordés en dégustation commentée. Cette première réunion sera l'occasion de l'appel à cotisation des membres...

  • CALENDRIER DES REUNIONS DU CLUB AOC 2011 - Premier semestre

    23 décembre 2010 ( #CALENDRIER ANNUEL )

    Calendrier des activités 2011 – premier semestre Réunions de dégustations à thème (il faut seulement s'inscrire aurpès d'Eric : COURRIEL ) Vendredi 07 Janvier 2011 Vendredi 04 Février 2011 Vendredi 11 Mars 2011 Vendredi 08 Avril 2011 Vendredi 06 mai 2011...

  • PROCHAINE REUNION DU CLUB AOC LE 7 JANVIER : le programme

    27 décembre 2010 ( #AGENDA )

    La prochaine réunion annoncée le 7 janvier 2011 aura lieu dans l'agglomération de Strasbourg à 19h30. Au programme : Le renouveau (du) beaujolais & Retour sur les Riesling 2005 Chaque participant apporte 2 verres de dégustation du genre INAO ou Spiegelau...

  • PROCHAINE REUNION DU CLUB AOC : 4 Février avec les dégustation Côte Rôtie / Cornas / St Jo et quelques Sylvaner

    13 janvier 2011 ( #CALENDRIER ANNUEL )

    La prochaine réunion du club Alsace Oenophiles club aura lieu le Vendredi 4 Février à 19h30 sur l'aggloration de Strasbourg Deux thèmes y seront développés avec explications, cartes, commentaires THEMES DU 4 FEVRIER ************* Les Côte Rotie, Cornas...

  • Repas dégustation avec le club AOC

    17 janvier 2011 ( #AGENDA )

    Le principe est simple, nous négocions un menu dans un restaurant, en fonction des plats proposés les convives apportent le vin...et on passe une bonne soirée. La première date retenue est le jeudi 17 février et le restaurant choisi est le "Kästele" à...

  • Sortie dans le vignob!e du Samedi 12 Mars

    20 janvier 2011 ( #AGENDA )

    Notre club Alsace Oenophiles Club - ouvert à tous - propose dégustations et sorties. Au mois de Mars il vous propose une sortie gratuite dans le vignoble alsacien. J'en suis l'heureux organisateur. ******** Sortie Alsace oenophiles Club Le Samedi 12 Mars...

  • Programme des réunions du club AOC

    06 février 2011 ( #CALENDRIER ANNUEL )

    (mise à jour avec les dates) Les 4 prochaines réunions du clu AOC traiteront des thèmes suivants : - Vendredi 18 mars : Pouilly Fuissé et Irancy - Vendredi 08 avril : Margaux et vins du Rheingau - Vendredi 06 Mai : les cheni ns de Loire et vins de Nouvelle-Zélande...

  • Repas AOC

    08 février 2011 ( #AGENDA )

    Salut à tous, Suite à vos réponses la date retenue pour le premier repas AOC sera le 10 mars 2011 au restaurant Kästele à Schiltigheim (cuisine traditionnelle, plutôt viande...). Je négocie un menu et un prix et je vous communique tout ça au plus vite....

  • REUNION DEGUSTATION MARS 2011 - INSCRIPTIONS OUVERTES

    11 février 2011 ( #AGENDA )

    Le prochaine réunion du club de dégustation Alsace Oenophiles Club aura lieu le Vendredi 18 Mars à 19h30 à La Wantzenau. ( réunion initialement prévue le 11 Mars) Nous Irancy déguster si le Pouilly Fuissé (une série d'Irancy et une série de Pouilly Fuissé)...

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